のんびり しましま

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2015年 05月 11日

山椒の葉ペースト

次女が、職場の方から山椒の葉を頂いて帰りました。

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きっと木が大きいんでしょうね。

葉が10センチ位あるんですよ。でかいの。




どっさりと頂いたので、ペーストにしてみました。

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オリーブオイル、ニンニクと塩を一緒にミキサーにかける。

味見したら ぴりりっと、山椒ダ!!!(あたりまえか、笑)

口の中が爽やか 美味しいのです。

タケノコとパスタがいいかな。


残りは乾燥させて粉にしよう。
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by c_haru_hand | 2015-05-11 15:47 | 台所ごはん | Comments(0)


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